
忠誠(chéng)客戶-店鋪的高級(jí)會(huì)員,消費(fèi)能力強(qiáng),對(duì)店鋪忠誠(chéng)度高。對(duì)企業(yè)菜品質(zhì)量、企業(yè)品牌、環(huán)境比較在意。
買單客-對(duì)菜品的質(zhì)量和總體的價(jià)格關(guān)心。
潛在客戶-對(duì)環(huán)境比較關(guān)心,價(jià)格不是很關(guān)注。
隨客-對(duì)環(huán)境都不是很在意,很多關(guān)心菜品的口味。
團(tuán)購(gòu)之痛-做了團(tuán)購(gòu)、沒(méi)了利潤(rùn)、壞了體驗(yàn)、丟了客戶
壓低利潤(rùn)而提高客流量,是一種慢性自殺
爆發(fā)式客流嚴(yán)重影響服務(wù)質(zhì)量,是一次差評(píng)體驗(yàn)
不能獲取到客戶,是一次失敗營(yíng)銷